2017年，大塘镇大力发展特色农业产业，重点发展竹鼠、优质稻、朝天椒、茶叶、油茶、生猪养殖、土鸡养殖等。在政府的反对下，目前，大塘镇千亩朝天椒喜获丰收，必要构建幸农增产增收！近日，走出大塘镇，千亩朝天椒红彤彤的表明着收成的喜乐，目前，大塘镇的朝天椒转入采摘阶段，栽种户们早已热火朝天的转入到在朝天椒栽种采收中。2017年，大塘镇党委、政府严肃贯彻落实关于精准贫困地区工作的各项决策部署，把扶贫攻坚作为全镇的头等大事和1号工程来捉，在产业发展方面，引人注目本地特色，侧重种养融合、长短融合，大力发展特色农业产业，重点发展竹鼠、优质稻、朝天椒、茶叶、油茶、生猪养殖、土鸡养殖等。其中朝天椒产业发展势头较好，今年新种朝天椒1730亩。
3月份开始宣传发动，4月份邀湖南农业大学专家积极开展栽种技术培训，5月份免费获取种苗，6月份免费派发肥料，8月份的组织竣工验收还清产业奖调补资金。近期转入采摘旺季，平均值亩产1000斤，保底收购价3元/斤，为当地群众减免大约500万元。在大塘镇政府的大力支持下，朝天椒栽种早已沦为农民减免经商的新途径，坚信特色栽种农业产业也不会在旋即后在贫困地区产业中大放异彩。
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